I neuroni a specchio, oggetto delle ricerche di Giacomo Rizzolatti (Premio Masi 2013), sono una classe di neuroni attivati quando un essere umano compie un'azione e, contemporaneamente, questa si verifica nell'osservatore. L'educazione al sorriso dimostra che questo è trasferito attraverso l’azione di questi neuroni. Nelle manifestazioni sociali, si attivano e lo spettatore partecipa come fosse
Onav Molise: " Ancora un risultato di risalto per le cantine molisane" Questa volta a portare in alto il nome del Molise vitivinicolo sono la Cantina Cianfagna di Acquaviva Collecroce e la Cantina Terre Sacre di Montenero di Bisaccia. Le due Aziende Molisane si sono conquistate la Corona nella guida dei Vini Buoni d’Italia, entrambe
Invocare la tradizione per alcuni vini frutto dell’innovazione tecnologica, come i rosè o gli spumanti in autoclave, vuol dire rinunciare a comunicare uno dei valori più pregnanti di questi vini, rappresentato, appunto, dalla modernità. Questi vini devono allora rinunciare alla storia per farsi con conoscere? Si può utilizzare a questo proposito la dualità ctoniano/epictoniano. Khtohon
Locandina dell'evento ONAV
Si è svolta sabato 19 luglio 2014 a Campobasso l’Assemblea regionale dell’Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori vino) Molise in vista di quella nazionale che si terrà ad Asti il 22 novembre per il rinnovo delle cariche. A rappresentare la delegazione molisana sarà Carla Iorio che ha raccolto il voto unanime dei soci al termine del dibattito
ROCCAVIVARA L’associazione culturale Go-Touring in collaborazione con la regione Molise, la regione Abruzzo, le 6 province, Coldiretti, Confagricoltura, Lag Croazia, Ambasciata Croata a Roma, Università degli studi del Molise, Aspi, Borghi Autentici Italiani, comune di Roccavivara, comune di San Felice del Molise, comune di Acquaviva Collecroce e comune di Montemitro presentano “Terre del Gusto Eccellenze
Consegna attestati di frequenza e cena con abbinamento oli, ultimo atto di un "Molise Extra-Ordinario" Fonte: Primo Piano Molise del 14 giugno 2014 Gli oli utilizzati negli abbinamenti con i piatti Da sinistra, Alessandro Patuto (Coop Olearia Larinese), Sebastiano Di Maria, Bruno Mottillo, Pasquale Di Lena (Casa del Vento - Olio di Flora), Andrea Albino
Il vino è il risultato di apporti di vitigni e tecniche enologiche dalle origini lontane, che solo con il procedere della tradizione hanno trovato una sintesi perfetta: una fusion che bene appaga i desideri di eclettismo e di sincretismo del consumatore moderno. Eclettico perché si muove con disinvoltura combinando stili diversi, sincretico perché li fonde
