Al Canada il primato delle varietà di Pasquale Di Lena Italia a Tavola.net Ben 474 le varietà di viti censite in Canada, con 48 sinonimi. Nella lista del bellissimo Paese del Nord America, multietnico ed ospitale si trovano alcune delle migliori viti selezionate e conservate con passione. Quando ci è capitato di leggere la lista internazionale
Il questionario, naturalmente anonimo, gestito da una piattaforma che fa riferimento alla Facoltà di Economia dell’Università di Chieti (come potete notare nel link), serve per valutare la conoscenza delle produzioni enologiche molisane e il consumo consapevole di vino. I risultati dell'indagine saranno elaborati e discussi nel corso del convegno di chiusura del primo anno della
Una bella lezione di degustazione dei vini molisani delle Cantine Terresacre di Montenero di Bisaccia, Di Majo Norante e Borgo di Colloredo di Campomarino, Angelo D'Uva vignaiolo di Larino, Cipressi di San Felice del Molise, quella tenuta oggi pomeriggio al Convitto dell'Istituto tecnico Agrario S. Pardo dal sommelier dell'AIS Gabriele Di Blasio, che è anche presidente
“Sui diritti d’impianto, abbiamo dato un messaggio forte e chiaro: il sistema deve essere mantenuto così come oggi fino al 2030”. A dirlo è Paolo De Castro, europarlamentare e presidente della Commissione Agricoltura del Parlamento europeo, che il 24 gennaio ha completato l'iter di approvazione delle modifiche alla riforma della Politica agricola comune
Domenica 20 Gennaio, presso l’Enoliexpo adriatica di Fermo, prima edizione dell’appuntamento fieristico riguardante le filiere vino e olio, si è svolto un convegno sulla “Viticoltura sostenibile per un bere consapevole”, dove sono stati snocciolati, da esperti del settore, tutti gli aspetti viticoli, dal biologico al naturale, dalla lotta integrata alla sostenibilità ambientale, passando per la
Uno dei temi più caldi del settore vitivinicolo, di cui ho già avuto modo di parlare in questo post lo scorso anno, stando alle ultime notizie, sembra prossimo alla conclusione. Mi riferisco alla liberalizzazione dei diritti d’impianto che, secondo l’ultima OCM (Ex Regolamento CE n. 479/2008 del 29 aprile 2008, traslato nel Reg. CE n.
Un incontro intenso di riflessioni quello di ieri sera alla Casina Nazionale Frentana di Larino con la iniziativa di presentazione del libro “Archeologia Industriale in Molise, a cura di Ilaria Zilli e Roberto Parisi docenti della Università degli studi del Molise.Un incontro che ha visto un’ampia partecipazione, soprattutto di giovani, a dimostrazione dell’interesse stimolato dalla
Sebastiano Di Maria molisewineblog@gmail.com
Giovedì pomeriggio, presso l’azienda vitivinicola di Angelo D’Uva a Larino, si è chiuso il trittico di lezioni del secondo modulo di “Un Molise divino”, primo corso della “Scuola del gusto”, che hanno riguardato tutti gli aspetti viticoli, dall’impianto alla gestione del verde, passando per i diversi sistemi di allevamento e relative operazioni di potatura. Le
Un pomeriggio interessante in una cantina che onora, con i suoi ottimi vini e la sua disponibilità a partecipare alle iniziative, l'enologia molisana. Degustazioni di Kantharos (Trebbiano e Malvasia) e Tintilia Doc di Pasquale Di Lena La "Scuola del Gusto", ideata e coordinata da Sebastiano Di Maria con la collaborazione dell'Istituto tecnico agrario
