Blog Molise
ECCO LA CARTOLINA DEL MOLISE
Ecco la mia "Cartolina" di presentazione del Molise che Adriano Del Fabro ha inserito nel libro "Abbecedario dei vini d'Italia" appena uscito per le Edizioni Del Baldo di Verona e non Del Balbo com'è stato riportato nelle precedente comunicazione. Veduta del comune di Ripalimosani (CB) Molise - Cartolina enoica di Pasquale Di Lena
CARTOLINA ENOICA DEL MOLISE
E' appena uscito il tanto atteso libro di Adriano Del Fabro "Abbecedario dei vini d'Italia" pubblicato al prezzo di copertina di 12 euro dalle Edizioni Del Balbo di Verona, che, di recente, ha aperto due punti vendite, una nella città scaligera ed un'altra nelle Marche, in quel luogo di mare
SOFT DRINK E SNACK UNA MODA CONTRO LA SALUTE
Rischia di diventare un ricordo di pochi il pane di grano duro o di grano tenero, che nutre solo con un filo d’olio, non è da buttare il giorno dopo e dura il tempo di essere rianimato con l’acqua per diventare pancotto o panzanella Basta acqua, non importa se di sorgente o di lago; zucchero,
BERE VINO FA DAVVERO MALE?
Non nascondo che trattando, con quest’articolo, un argomento di stretta attualità e pieno d’insidie, con l’obiettivo di fare un po’ di chiarezza, si corra il rischio di incappare in scivoloni o creare allarmismi, perché tale è lo stato dell’arte, frutto di scontri dialettici, e non solo, tra addetti al settore e responsabili di sanità pubblica,
LARINETNICA: ARRIVA LA SESTA EDIZIONE
La VI edizione della Larinetnica si svolgerà a Larino (CB) il 5 agosto 2012 . La manifestazione sarà a cura dell’Ecomuseo Itinerari Frentani e darà la possibilità ai visitatori del Molise di effettuare un “viaggio” nella storia, nella cultura, nei sapori, nelle tradizioni, nell’oralità popolare della nostra terra. Per la realizzazione della manifestazione con l’Ecomuseo
QUANDO LA DEGUSTAZIONE DIVENTA POESIA: LA FLEMMA DI CHI NON TEME DI MOSTRARE LE PROPRIE NUDITA’
L’intrico limpido dei profumi, ottimamente scandito e coinvolgente, mi sorprende per classe e portamento: bellamente ciliegioso, con quella nota mineral-ferrosa a donare contrasto e profondità, se ne esce da un naso fresco e colloquiale, carnoso e profilato. Al palato il vino mantiene compostezza, anima e disegno, con una dolcezza tannica invidiabile. Ad unire personalità, appigli
IL FUTURO DEL MOLISE, VERDE E BIOLOGICO
Invitato a parlare all’interessante incontro “Molise futuro prossimo”, ho iniziato il mio intervento dicendo che solo se si ha la capacità di ripartire dal territorio è possibile progettare e programmare il futuro del Molise che, per quanto mi riguarda, non può che essere “verde e biologico”. Si tratta di progettare per l’intero territorio molisano un’“AGRICOLTURA
MOLISE FUTURO PROSSIMO
Alla “tre giorni” promossa dalla rivista “il bene Comune” nella Sala della Costituzione della Provincia di Campobasso, è stato sottolineato da più parti il valore ed il significato del Territorio e la necessità di ripartire da esso se si vuole assicurare un futuro al Molise. C’è da dire che, pur trovando molto interessante l’iniziativa per
DIETA MEDITERRANEA MARCHIO DI QUALITÀ
Il Cilento è un luogo mitico che merita di essere visitato con un’attenzione particolare per tutto quello che esso può dare alla sensibilità del visitatore. Con la parte posta ad est, l’antica Lucania, quella del Diano, forma un immenso parco di 180.000 ettari. Comune di Pollica (SA), all'interno del Parco del Cilento
QUANDO LA DEGUSTAZIONE DIVENTA POESIA: LA MORBIDEZZA NEL VIRTUOSO BALANCE
Gran dolcezza al naso, ove gran sta per decisa, morbida, potente, integra. Uno per uno esplodiamo questi aggettivi che il vino in esame qualificano. La decisione nell'espressione d'un vino sta nella sua ricchezza, nella fittezza del suo estratto: nel campione in esame più che eccellente. La morbidezza nel virtuoso balance delle sue sostanze compositive: fitti
