Ben 474 le
varietà di viti censite in Canada, con 48 sinonimi. Nella lista del bellissimo
Paese del Nord America, multietnico ed ospitale si trovano alcune delle migliori
viti selezionate e conservate con passione.

Quando ci è capitato di leggere la lista internazionale delle varietà di viti,
organizzata dall’Oiv, quale risultato della compilazione delle liste dei 33
paesi membri e non membri di questa “Organizzazione internazionale della vite e del vino” e, con
nostra grande sorpresa, ci siamo dovuti ricredere sul primato dell’Italia in
quanto a biodiversità viticola.

 

 

In testa, con 474 varietà di viti e 48
sinonimi, è il Canada, il delizioso paese del nord america, caratterizzato da
lunghi inverni rigidi, che ha accolto gran parte dell’emigrazione italiana dopo
la fine della seconda guerra mondiale e per tutta la metà degli anni
’60.
Seguito in classifica, con 453 varietà e 118 sinonimi, dall’Italia;
Francia (340 e 62) e Portogallo (340 e 26); Stati Uniti (318 e 21); Nuova
Zelanda (306 e 63); Croazia (271 e 186); Romania (230 e 84); Svizzera (223 e
30); Australia (201 e 74) e, al disotto di questa cifra tutti gli altri paesi
con il Giappone fanalino di coda con una sola varietà (Kashu) e un solo sinonimo
(Kashu kashu).
Fra i vitigni canadesi di chiara origine italiana abbiamo trovato “Corvina”,
“Nebbiolo”, “Aleatico” e “Pagadebiti” che richiama il noto vitigno
romagnolo.

 

 

E poi, altri nomi italiani che fanno pensare alla loro
provenienza dalle regioni del nostro Paese quali compagni dei nostri emigranti,
insieme con altre piante, come sono stati, tanti secoli fa, i vitigni introdotti
dai coloni greci sbarcati nelle regioni del nostro meridione, in particolare
Campania, Puglia e Calabria. C’è anche un “Aurore” che, posso pensare, più che l’Italia richiama la deliziosa
cittadina al nord di Toronto, che abbiamo avuto modo di conoscere e visitare più
volte grazie al nostro amico Elio, uno che ha dato molto all’immagine che i vini
italiani hanno oggi in Ontario e nelle altre provincie del
Canada.
L’Italia solo seconda e per poco, un risultato che non toglie ma
arricchisce il suo patrimonio di biodiversità con i primati nel campo olivicolo
e ortofrutticolo che, con questi ed altri preziosi testimoni, fanno dei nostri
territori l’origine della qualità e delle bellezze, soprattutto paesaggistiche.