Ecco il programma completo delle lezioni del nuovo percorso formativo; tutte si svolgeranno presso l’auditorium dell’Istituto Tecnico Agrario di Larino. Per ogni docente è riportata la tematica che sarà sviluppata durante la lezione. La frequenza delle stesse è riservata solo agli aderenti al corso; è previsto il versamento di una quota di iscrizione pari a soli € 30 valevole per tutte le attività. Per info e iscrizioni scuoladelgustolarino@gmail.com o contattare il responsabile del progetto, Di Maria Sebastiano, al 3475305828.

Giovedì 28 febbraio, ore 15.00-18.00

Giovanni Occhionero – Biogroup

Biologo nutrizionista, chimico-farmaceutico ed esperto di fitogenomica

Nutrizione ed evoluzione: l’adattamento genetico sui nuovi alimenti

Giovedì 07 marzo, ore 15.00-18.00

Lucia Vitiello – Libera professionista

Psicologa dell’età evolutiva e psicoterapeuta familiare

Psicologia e alimentazione: qual’è il nostro rapporto con il cibo

Giovedì 14 marzo, ore 15.00-18.00

Marco Tagliaferri – Presidente Borghi della salute

Medico nutrizionista e diabetologo

Mediterraneità come stile di vita

Giovedì 21 marzo, ore 15.00-18.00

Giampaolo Colavita – Università del Molise (Medicina e Chirurgia)

Docente in Sicurezza e Tecnologia degli Alimenti

Alimenti e salute, tra microbofobia e microbofilia

Giovedì 28 marzo, ore 15.00-18.00

Maurizio Gasperi – Università del Molise (Medicina e Chirurgia)

Docente in Malattie endocrino-metaboliche, nutrizionali e alimentazione

Il cibo … e l’endocrinologo

Giovedì 04 aprile, ore 15.00-18.00

Marco Tagliaferri – Presidente dei Borghi della salute

Medico nutrizionista e diabetologo

La filiera etica della salute

Giovedì 11 aprile, ore 15.00-18.00

Giancarlo Salvatori – Università del Molise (Medicina e Chirurgia)

Docente in Alimentazione e nutrizione umana

Principi generali di alimentazione per le persone fisicamente attive

Martedì 16 aprile, ore 15.00-18.00

Giovanni Occhionero – Biogroup

Biologo nutrizionista, chimico-farmaceutico ed esperto di fitogenomica

Estratti vegetali e metabolismo, potenziali interazioni

Mercoledì 24 aprile, ore 15.00-18.00

Giovanni Fabrizio – Presidente Lilt Campobasso

Medico Chirurgo

Alimentazione e prevenzione