CONSEGNA ATTESTATI DEL PRIMO CORSO DEL GUSTO
Venerdì 28 Giugno, alle ore 20.00, presso le cantine D'Uva a Larino, si terrà la consegna degli attestati di frequenza del corso "Un Molise divino", primo percorso formativo organizzato all'interno della "Scuola del gusto". Il Dirigente Scolastico, il Prof. Paolo Antonio Santella, e il Sindaco di Larino, l'Avv. Vincenzo Notarangelo, presenzieranno l'evento che si svolgerà in una cornice particolare, la cantina di Angelo D'Uva, produttore sponsor del corso, già meta dei discenti dove hanno appreso i segreti della potatura sotto la guida attenta di Angelo e dei funzionari Arsiam dell'ufficio vitivinicolo di Termoli. Trovate tutto in questo post. Angelo D'Uva durante una lezione del corso La serata si concluderà con una cena presso l'agriturismo "I dolci grappoli", che fa parte del complesso aziendale, attraverso la degustazione di pietanze della cucina locale accompagnati dai vini di Angelo. Alla stessa parteciperanno gli studenti del corso, i docenti e soggetti impegnati nella filiera vitivinicola,
IL VINO E’ GIOVANE, IL MOLISE E’ GIOVANE
Ho voluto racchiudere in un solo post diversi aspetti importanti del nostro sistema vitivinicolo, strettamente correlati tra loro, attraverso un'analisi statistica dell'anno in corso operata, tra gli altri, da Nomisma e Agea, che traccia un quadro al chiaro-scuro sull'andamento del settore trainante dell'agroalimentare italiano. A un export in piena salute, con sensibili miglioramenti in diversi paesi extra-UE, fa da contraltare una contrazione delle superfici vitate in molte regioni, figlia, leggendo i risultati dell'analisi, di una pericolosa contrazione del consumo di vino. In pratica, secondo l'analisi di Wine Monitor-Nomisma, beviamo la stessa quantità che esportiamo (consumi a 22,6 milioni di ettolitri, export a 23,3 milioni), mentre solo poco più di vent'anni fa eravamo i secondi consumatori mondiali, dopo la Francia, oggi siamo stati scalzati dagli Stati Uniti che, per fortuna, bevono soprattutto vini italiani, con la Cina che si avvicina a grandi falcate. I dati, infatti, dimostrano un calo di vendita di vino, in volume, soprattutto nel canale
PANDOLEA: ALTRO RICONOSCIMENTO PER PASQUALE DI LENA
Pandolea, l’associazione che rappresenta le donne dell’olio extra vergine di oliva in Italia, organizza l'evento: A scuola: “un filo d’olio” extra vergine, banco di esperienze per l’istituzione nelle scuole della settimana dell’educazione alimentare. E’ il contributo che le imprenditrici del vero olio Made in Italy vogliono offrire al dibattito in corso sull’opportunità di istituire una settimana di approfondimento in tutte le scuole di ogni grado del Paese sui temi della corretta e sana alimentazione e sulla riscoperta dei valori della sana dieta mediterranea. Da una recente indagine dell’osservatorio economico di Unaprol risulta che, nel comparto agricolo, le donne sono aumentate in maniera progressiva negli ultimi anni e oggi rappresentano poco più del 30% degli agricoltori. Sono più recettive nei confronti della multifunzionalità. A livello nazionale il 26% del campione di donne intervistate ha seguito corsi di formazione principalmente di gestione agronomica ed economica. Spiccano per corsi riguardanti il
SORSI DI CULTURA A “ONDA SU ONDA” DI TELEMOLISE
Ecco il servizio completo sul seminario "Sorsi di cultura", nell'ambito del progetto "Scuola del gusto: Un Molise divino", registrato il 17 aprile e trasmesso su Telemolise nel popolare rotocalco Onda su Onda, curato da Antonio Mustillo. Le immagini della giornata: Sebastiano Di Maria molisewineblog@gmail.com
