LA FIERA DEI GIOVANI
Neanche la pioggia battente, inclemente per certi tratti, ha intaccato la tenacia e lo spirito dei ragazzi dell’Istituto Tecnico “San Pardo” di Larino che nella mattinata di venerdì, con la partecipazione di un gruppo di studenti del Liceo “F. D’Ovidio” della stessa città, hanno dato vita a una manifestazione che ha colorato la piazza principale con le tinte della natura, rievocando un’antichissima pratica che già in epoca romana era diffusissima, quella della pigiatura dell’uva con i piedi. La “festa dell’uva”, come l’hanno battezzata la Prof.ssa Annarita De Notariis e la Prof.ssa Giovanna Civitella, organizzatrici dell’evento, si è andata a inserire nel contesto della 270^ Fiera d’Ottobre, manifestazione nata nel lontano 1742, per mano di Carlo III, Re delle Due Sicilie, che decretò l’istituzione di quello che sarebbe stato uno degli appuntamenti fieristici più importanti del centro-sud Italia. Il poeta larinese Ernesto De Rosa la ricorda in questo modo: “una grande
FESTA DELLA VENDEMMIA
In occasione della 270^ edizione della Fiera di Ottobre, manifestazione pluricentenaria che si tiene nella città di Larino, ci sarà la rievocazione storica della vendemmia e della pigiatura dell'uva, con l'obiettivo di amalgamare la cultura popolare alla storia. In questo evento, infatti, l'uva ed il vino saranno abbinati al contesto storico, alle tradizioni popolari contadine ed al ballo folk. Tutte le scuole della città si esibiranno, in Piazza del Popolo, in balli popolari all'interno di una cornice fatta di uva e vino, olive e olio extravergine. Ci sarà una breve trattazione teorico-pratica tenuta, indovinate un pò, dal sottoscritto. Sebastiano Di Maria molisewineblog@gmail.com
QUANDO LA DEGUSTAZIONE DIVENTA POESIA: SUADENTE VANIGLIOSITA’ DEL ROVERE PIU’ PURO
Non poteva mancare un omaggio a Luca Maroni, da poco insignito del titolo di Dottorato (PhD) Honoris Causa, dall'Università di Messina, come ambasciatore del vino italiano nel mondo. Qualsiasi cosa tocchi, anche con una sola stilla, e subito, impressionante, s'irradia il suo eccezionale e mirabile profumo. Un'onda intensissimma e fragorosa di dolcezza di frutto e di spezie che ha la forza, il sibilo e la potenza effusiva di un'esplosione di vaniglia e mora. E poi, come fosse sciroppo, la sua cremosità, la viscosità della soluzione e dell'aroma è polpa ferma, è muro di cassis insertato e ampliato dalla suadente vanigliosità del rovere più puro. Il profumo più potente, imprimente e persistente mai sperimentato da un rosso. Un vino di consistenza immaginifica, di morbidezza armoniosa, di assoluta nitidezza enologica esecutiva. Con la linfa della sua uva d'inusitata, clorofillosa e animale forza sua prima. Il Montepulciano d'Abruzzo migliore di sempre, uno fra
Il BUONO DEL MOLISE
Quando c’è stata la necessità di criticare certe scelte, dal dubbio valore comunicativo e aggregante, non mi sono tirato indietro e ho cercato, nel limite delle mie possibilità, di focalizzare i punti deboli di una cattiva opera promozionale e di tracciare delle linee guida su come uscire da questa situazione di sostanziale anonimato. Allo stesso modo, non mi tiro indietro neanche in situazioni che, invece, danno visibilità e lustro a produttori che, pur tra mille difficoltà, riescono ad ottenere dei risultati positivi. Mi riferisco a quei produttori molisani che hanno ottenuto dei riconoscimenti per i propri vini, in un periodo di piena bagarre di guide e resoconti delle singole attività aziendali. Si tratta di un appuntamento immancabile, che tutti aspettano con ansia, produttori e addetti al settore, ristoratori e buyers, un vero e proprio ciclone che coinvolge tutto il sistema vino. Chi ha la fortuna di essere annoverato tra le
