Parte da Larino e, in particolare, dalla Villa Petteruti sede dell’Itas (Istituto Tecnico Agrario Statale) la bella avventura di Pasquale Di Lena nel mondo del vino e dell’olio e della comunicazione del turismo e dell’agroalimentare italiano, che l’hanno visto per un trentennio protagonista, soprattutto dopo la direzione dell’Ente Mostra Vini – Enoteca Italiana di Siena.
Fonte: estratto della Gazzetta del Molise del 20 marzo 2013
La Prof.ssa Monica Meini, professore associato presso il corso di Laurea in Scienze turistiche dell’Università del Molise, ha aperto, con la sua relazione, le lezioni sul marketing territoriale - presso la “Scuola del gusto: Un Molise divino” - e sullo stato dell’arte in una regione, quella molisana, ricca di biodiversità e ruralità ma ancora povera
Una “dedizione ereditaria”: è questo il nuovo slogan dell’azienda vitivinicola simbolo del vecchio Contado di Molisi, quella che fin dal 1800, come testimoniano le antiche cantine sotto la piazza e nel vecchio palazzo di famiglia a Campomarino, poi ripresa con forza da Don Luigi Di Majo Norante da quarant’anni, rappresenta il Molise enologico e non nel mondo. La
Ieri pomeriggio, presso le cantine Borgo di Colloredo di Campomarino, si è svolta la seconda uscita didattica del corso “Un Molise divino”. Enrico e Pasquale Di Giulio, ultima generazione di una famiglia di viticoltori originari di Tollo (CH), sono alla guida di una delle aziende vitivinicole più importanti e all'avanguardia della regione, sia per superficie
Si è concluso, ieri pomeriggio, nella sala del Convitto dell’Istituto Tecnico “San Pardo” di Larino, il trittico di lezioni riguardanti l’analisi sensoriale e l’approccio alla degustazione del vino, magistralmente condotto dai rappresentanti delle più importanti associazioni di categoria presenti sul territorio. Si sono alternati, come relatori ed esperti degustatori, sommelier e docenti di corsi di
Anche nel 2013, nella prestigiosa anteprima del Vinitaly, il 6 di Aprile a Verona, torna la selezione delle migliori 100 cantine italiane - quest'anno 103 - da parte della prestigiosa rivista americana Wine Spectator. Con Opera Wine è stata selezionata, per il secondo anno consecutivo, un'azienda molisana, la Di Majo Norante, simbolo dell'enologia regionale. Fonte: Opera Wine
Un altro bellissimo pomeriggio all'insegna della degustazione del vino organizzato dalla Scuola del Gusto nella sala del Convitto dell'Istituto Tecnico "San Pardo" di Larino. Protagonisti due pilastri dell'ASPI, l'Associazione della Sommellerie professionale italiana, Celeste Di Lizio e Rudy Rinaldi, pluripremiati per la loro grande professionalità in un campo che ha sempre più successo. Celeste
Il questionario, naturalmente anonimo, gestito da una piattaforma che fa riferimento alla Facoltà di Economia dell’Università di Chieti (come potete notare nel link), serve per valutare la conoscenza delle produzioni enologiche molisane e il consumo consapevole di vino. I risultati dell'indagine saranno elaborati e discussi nel corso del convegno di chiusura del primo anno della
Una bella lezione di degustazione dei vini molisani delle Cantine Terresacre di Montenero di Bisaccia, Di Majo Norante e Borgo di Colloredo di Campomarino, Angelo D'Uva vignaiolo di Larino, Cipressi di San Felice del Molise, quella tenuta oggi pomeriggio al Convitto dell'Istituto tecnico Agrario S. Pardo dal sommelier dell'AIS Gabriele Di Blasio, che è anche presidente
